James在聖克里斯多福-St. Kitts and Nevis開心農場

2010年9月18日星期六

生活中的小小幸福-NO. 44 傳統美食-cook up

Cook up有點像是蒸飯，加入豆子、雞肉、豬肉一起煮到爛（怎麼聽起來像是雜碎飯？），我超喜歡吃（因為我是雜碎？＠＠），星期五中午必點！吃起來有點鹹，但是有香料的香味，挺不錯的傳統美食！

2010年9月17日星期五

生活中的小小幸福-NO. 46 蟻禍！

看到地上有幾個小洞，千萬不要靠近，為瞎米勒？

紅火蟻兵團！！！！！！！別看這小小一隻，被咬到之後會怎樣勒？

紅腫、搔癢、刺痛、發熱，還會留下像痘痘一樣的東西，甚至產生幻聽幻覺（聽你在豪洨XD）最後一句是我亂加的，請勿聽信！
總之被咬了之後我的手腕腫的跟大腸一樣腫，請叫我豬大腸～～～～～～～～～～～不要叫我大腫！

生活中的小小幸福-NO. 47 雞翅教主吃雞翅！

得到秘方一帖--鹹水雞，某一天作夢，夢到佛爾摸茶的趙雲（字子強）跟我說：賞你一帖鹹水雞秘方，睡醒之後千萬要發揚光大我雞翅教！於是我驚醒後趕緊把這道菜煮好，以免像華陀的醫書消失在人間。
做法說出來就不稀奇了，請打185-1985（你巴我-你舅巴我），St.KItts專線為你服務XD

生活中的小小幸福-NO. 48 花系列

猜猜看這是什麼花？！

將將將！答案是～～～～～～～～～～

楊桃花！！楊桃幾乎終年開花結果，農場的楊桃又大又甜，多到吃不完><

      前一陣子愛上型男大主廚的節目，覺得阿基師超帥！可以把好吃的料理簡單化，但又不失其風味，超級佩服，另外一位詹牡氏煮菜的的時候看起來很抖XD
      大概我也是型男（誤），所以自己也嘗試作了阿基師推薦的炒飯作法，今天主角是黃金蝦仁蛋炒飯。
黃金蛋炒飯的撇步是將一顆蛋黃加入冷飯中攪拌，之後炒飯的時候，飯就會呈現均勻地金黃色！還要準備蝦仁，加入蛋白、太白粉，加點鹽調味。
      首先將蔥花爆香，接著加入蝦仁蛋液，一定要確定蝦仁熟了再放入黃金飯，不需要碾壓飯粒，翻炒就可以了，最後加入鹽巴、胡椒粉調味，要加點紅蘿蔔和青豆下去炒也可以，大概10來分鐘就煮好一餐，簡單又好吃的好料理上桌囉！

2010年9月15日星期三

生活中的小小幸福-NO. 50 好運旺旺來

手拿一把鳳梨，自以為自由女神XD，希望好運旺旺來！！

生活中的小小幸福-NO. 51 蘿莉殺手

有些小朋友真的超級可愛，不會因為你是黃皮膚的人就亂叫你Chinease man，帶活動也很配合，就忍不住跟他們照相了，請叫我蘿莉殺手！

生活中的小小幸福-NO. 52 黑白雙嬌

黑白雙嬌(鳥=嬌阿)，一黑一白絕對不會弄混，感情很好唷！

生活中的小小幸福-NO. 53 林家牛肉麵

有幸可以吃到林家獨特配方、手工調製的刀削麵！入口即化，口齒留香！回台灣吃不到怎麼辦！再一張聞香！望梅止渴！

生活中的小小幸福-NO. 54 新農場

這是新農場剛開始開墾的照片，是不是很像在非洲大陸上的景色啊？！

沿著中央道路，共計22塊田區，共有20英畝(大約8公頃)大小，等待規劃和植樹，其實這是一個相當浩大的工程和工作！

農場臨海，其實這個島上哪裡不臨海XD，夕陽也挺美的！

2010年9月14日星期二

生活中的小小幸福-NO. 55 朝露

覺得喜歡的照片總是在不經意中拍的，人生或許也是如此喔！

生活中的小小幸福-NO. 56 天天開心-2

提醒自己要天天開心！不要為了不能控制的事而煩心！

生活中的小小幸福-NO. 57 Queen angelfish

俗稱: 女王神仙太后神仙

英文名: Queen angelfish

學名: Holacanthus ciliaris

分布: 墨西哥灣、佛羅裡達、加勒比海、安得列斯群島

性情: 有一定攻擊性

食性: 雜食性

體長: 可達 45(cm)

生活中的小小幸福-NO. 58 西非助學計畫

      布及納法索的同梯好友發起了當地小朋友的助學計畫，一年只要台幣750就可以讓一個小朋友註冊上學，還可以買文具和書，我覺得有意義到爆表！！所以當我知道這個消息二話不說直接認領，之後還會收到小朋友的註冊單和成績單喔！要找會法文的朋友翻譯一下XD

      不同國家的情況真的差很多，聖克里斯多福和布及納都是邦交國，一個GNP超過一萬鎂。一個一天平均所得不到一塊美金，我在這邊到超市採買一週的食物隨隨便便都超過750台幣，錢在這邊真的變很小，我寧願省一點，把錢拿到布及納使用，讓小朋友能夠上學。

      不同世界，不同的命運，有時候都會覺得鼻酸。

      這個計畫的blog  http://blog.yam.com/iroquois/article/30615976