開心農場Vol. 西瓜的逆襲

來聖克里斯多福已經兩個月了，讓我操最多心的就是西瓜的栽培了，一部份是因為西瓜栽培需要固定摘心整蔓之外，另一部份是品質太好遭到許多人的關切，所以時時刻刻都不能大意，以下是簡單的栽培報告囉！ （部分參考農家要覽）

西瓜性喜暖熱、日照充足之熱帶氣候，排水良好之砂質土壤最適西瓜生育；聖克里斯多福年均溫在20~30度C之間，能滿足西瓜各個生育期所需之溫度，位於首都附近的NeedsMust示範農場，其土壤為不易積水之砂土，因此聖國相當適合栽種西瓜，在聖國具有推廣潛力。

各個西瓜品種已於10月及11月定植於田間，共有四個品種：普通紅肉小西瓜的「黑美人」，目前品質最好也最穩定

普通紅肉大西瓜的「新龍」，雖然大但是甜度不及小西瓜

 普通黃肉的「金蘭」，甜度及口感僅次於黑美人

 及屬於黃皮紅肉小西瓜的「黛安娜」，和黑美人很相近的品種，有特別的牛奶風味，但是品質不如黑美人來的穩定

      西瓜播種前需經催芽的步驟，西瓜種子有嫌光性，催芽時需遮斷光線，浸濕包覆西瓜種子之衛生紙，將之放入塑膠盒並倒掉多餘水分，塑膠盒置於陰暗處，數天後待芽露出約0.5公分即可移至穴盤苗播種。

    播於穴盤後，保持水分的供給，並移至網室避免直接照光，定期以液肥進行葉面施肥；待幼苗生長至3~4本葉即可進行田間定植，定植前給幼苗充分照光並減少澆水量，可健化西瓜植株。

        西瓜定植前先行整地，整地時施予基肥並充分與土壤混和，示範農場為砂質土壤，因此做低畦即可，畦面下埋設灌溉噴管，以銀色PE塑膠布覆蓋畦面，並以當地禾本科雜草覆蓋於上，可避免積水於防止雜草生長。    

    西瓜整蔓有多種方式，示範農場以三蔓整枝為原則，留三條主蔓，

其餘側蔓進行摘心留葉的動作，生長期間仔細引蔓，將三條主蔓平均分佈於畦面，使植株通風良好並充分照光；每一主蔓視品種留1~2果，於14節以內留第一果，若肥培管理得當，可提高後面節數之著果率。

砂質土壤肥料易流失，因此西瓜施肥以少量多次為原則，初期施以氮肥，開花著果期施以磷鉀肥並少量施加微量元素硼以防落果。

砂質土壤肥料易流失，因此西瓜施肥以少量多次為原則，初期施以氮肥，開花著果期施以磷鉀肥並少量施加微量元素硼以防落果。

       水分供給直接影響西瓜生育及品質，營養生長期間逐漸增加灌溉量，隨著開花著果期的來臨，此時減少水分供給以促進著果；果實肥大期充分灌溉促進果實肥大，但採收前2週減少灌水量，以提高西瓜甜度。

    有以下方法可判斷西瓜是否成熟：

1.      計算開花後日數

2.      西瓜呈現品種特色，例如黑美人呈現亮黑綠色色澤

3.      結果節上的捲鬚乾枯呈現黃褐色

4.      用手拍打果身，觀察其聲音及彈性，例如金蘭因果皮薄，成熟時可輕易用手感覺其成熟度

5.      觀察果蒂，若有縮小表示將瓜熟蒂落